Maestría en Ciencias (MSc) in
Maestría en Innovación Alimentaria y Diseño de Producto
Lund University
Información clave
Ubicación del campus
Idiomas
Inglés
Formato de estudio
En el campus
Duración
2 años
Ritmo
Tiempo completo
Tasas de matrícula
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Plazo de solicitud
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Fecha de inicio más temprana
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Introducción
Resumen del programa
El Máster Conjunto Erasmus Mundus en Innovación y Diseño de Productos Alimentarios (FIPDes) es un programa académico de dos años en el campo de la ciencia de los alimentos y el desarrollo de productos, operado por Université Paris Saclay y AgroParisTech (Francia), junto con TU Dublin (Irlanda) , UNINA (Italia) y Lund University .
El Máster FIPDes tiene como objetivo proporcionar una dimensión europea en el área de conocimiento intensivo de la investigación y el desarrollo de alimentos y es muy relevante para los estudiantes de la UE y de terceros países que deseen trabajar en el sector agroalimentario y de bebidas. El programa fue aprobado por la Comisión de la UE en 2010 y comenzó en 2011.
Plan de estudios
Estructura del programa
Semestre 1:
- Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Sostenibilidad
- Gestión de proyectos de I+D
Semestre 2:
- Innovación culinaria
- Creación de Empresas
- Marketing
Especializaciones - Semestres 3 y 4:
- Diseño e Ingeniería de Alimentos
- Diseño de alimentos saludables
- Diseño y Logística de Empaques para Alimentos
- proyecto de maestría
Oportunidades profesionales
Perspectivas de carrera
Los graduados podrán asumir los grandes desafíos y oportunidades en el sector de la innovación alimentaria, junto con el diseño y el envasado de productos. Por lo general, iniciarán su propio negocio de fabricación o consultoría, encontrarán puestos dentro y fuera de Europa, ya sea en su país o en una sucursal nacional de una importante marca internacional de alimentos, o regresarán a la academia como estudiantes de doctorado dentro del área de alimentos/innovación. campo.